Babylonstoren is gelegen in het wondermooie Drakensteindal tussen Franschhoek en Paarl en omgeven door Simonsberg, Du Toitskloof en het Franschhoek gebergte. Babylonstoren is een van de oudste Kaaphollandse boerderijen en werd gerestaureerd met behoud van de witgekalkte buitenmuren, versierde gevels en rieten daken.
Het interieur is door de dikke muren in de zomer lekker koel en ’s winters brandt er een knetterend vuur in de openhaarden. De authentieke uitstraling is ook terug te vinden in de kamers door het gebruik van houten boerderijdeuren, schouwen en dikke stenen muren. Elke kamer is uitgerust met een kleine moderne keuken en design badkamer.
Daarnaast produceert Babylonstoren eigen wijn, gekenmerkt door z'n puurheid en eenvoud.